Cahiers du monde russe Russie
Empire russe
Union soviétique
et États indépendants

38/4
Statistique démographique et sociale (Russie-URSS)

Stephen G. Wheatcroft

Soviet statistics of nutrition and mortality during times of famine

1917-1922 and 1931-1933

Résumé

Les statistiques soviétiques de la consommation et de la mortalité durant les famines de 1917-1922 et de 1931-1933. -- Cet article rend compte des données disponibles concernant la consommation et la mortalité durant les famines soviétiques de 1917-1922 et de 1931-1933. Ces statistiques, très détaillées, permettent de fournir un tableau beaucoup plus complet de la géographie et de la chronologie de l'ensemble des famines que celui dont on dispose autrement. Il existe une corrélation étroite entre la mortalité et la consommation alimentaire dans les zones urbaines et rurales et dans les différentes régions en ce qui concerne les deux famines. Il semble que la consommation dans les régions rurales a été plus basse en 1933 qu'en 1922. Il existe incontestablement des problèmes quant à la comparabilité et la fiabilité de ces données mais ils ne sont probablement pas aussi importants qu'on l'estime souvent à condition de manier les chiffres avec prudence et de ne pas trop leur demander. Les statistiques soviétiques de consommation, réunies de façon systématique et à grande échelle pendant ces périodes, sont sans doute beaucoup plus fiables que les séries de données occasionnelles et à petite échelle disponibles pour d'autres sociétés avant la Seconde Guerre mondiale.

Abstract

This article reviews the available nutrition and mortality data for the Soviet famines of 1917-1922 and 1931-1933. The data are remarkably detailed and are capable of providing a far fuller picture of the geographical coverage and chronology of the complex of famines than is otherwise available. There is a close relationship between mortality and food consumption in the urban and rural areas, and in the different regions in the two famines. There are some indications that food consumption in the rural areas was lower in 1933 than in 1922. There are undoubtedly problems related to the comparability and absolute reliability of these data; but they are probably not as great as is often assumed, provided that the data are carefully handled, and that the claims made for them are not too great. The systematic and large-scale Soviet nutritional data for these periods are probably far more reliable than the accidental small-scale series of data that are available for other societies, before the Second World War.

Pour citer cet article

Stephen G. Wheatcroft, Soviet statistics of nutrition and mortality during times of famine. 1917-1922 and 1931-1933, Cahiers du monde russe, 38/4
Statistique démographique et sociale (Russie-URSS)
http://monderusse.revues.org/document1113.html

Stephen G. Wheatcroft